Habichuela

mazorca blanca Aporta buenas cantidades de vitamina D, mejorando la absorción del calcio en los huesos.

Alto contenido de fibra, antioxidantes, vitamina C y ácido fólico. Su principal componente es el agua y tiene un aporte calórico muy bajo.

Judias o guisantes tienen vitamina A, vitamina C. En minerales tienen magnesio, calcio y una buena cantidad de potasio,

Conocido como zucchini amarillo o calabaza de verano es un poco más redondo y grande que la verde organico gourmet vegan

cebolla larga o de rama junca limpia organica para ensaladas guisos carnes ensalada...

pepino melo o de agua Es delicioso en ensaladas, batidos, como aderezo, en postres o fresco. No es una fuente significativa de vitamina D o potasio.

Esta hierba se usa principalmente para sazonar el ajiaco, sopa tradicional cundiboyacense. Tiene propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias

Las legumbres son semillas de plantas grandes, carnosas y coloridas.

El pepino se consume sobre todo crudo en ensalada y resulta muy refrescante.

contiene unos compuestos de azufre, considerados como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.