Su bajo nivel de grasas, carbohidratos y calorías lo convierten en un alimento ideal para mantener o bajar de peso. Gracias a su contenido en fibra se recomienda para aliviar el estreñimiento y para mejorar la digestión. Ayuda a cuidar el hígado.
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1 Libra
De su contenido mineral sobresale el potasio y el hierro, pero también cuenta con cantidades significativas de calcio, magnesio, zinc y yodo organico